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        瀘州老酒

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        四川瀘漢老窖酒業有限公司

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        • 濃香型白酒和清香型白酒的的味道為什么不同?

          一方水土養育一方人,釀酒也并不例外。不同香型味道的白酒,是受多方面條件影響的,同時也造就了別具一格的風味。1制曲溫度不同制曲同為大曲,清香型白酒制曲溫度為50°上下;濃香型白酒制曲溫度為50°~60°之間。酒曲作為
          發布時間:2020-12-21   點擊次數:41

        • 冬至|餃子就酒,越吃越有

          天時人事日相催,冬至陽生春又來冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是二十四節氣中Z早制訂出的一個。冬至時逢每年公歷的12月21?23日,從太陽到達黃經270°時開始。這一天太陽直射南回歸線,北半球白天
          發布時間:2020-12-21   點擊次數:57

        • 為什么同樣的酒喝出不同的味道?同一款酒味道不一樣是為什么?

          人們在喝酒的時候,有時候會發現在同樣的品牌白酒中,一瓶酒與另一瓶酒會有微妙的區別,這種區別一般人是發現不了的,因為他們沒有用心去品嘗,只是感覺喝酒很辣,根本無法再分心去感受白酒的味道,但是經常喝酒的人就會感覺出來,那么為什么同樣的酒喝出不同
          發布時間:2020-12-01   點擊次數:27

        • 如何優雅而不失禮貌的“拒酒”、拒酒喝酒有哪些好方法和借口

          在喝酒的時候,有很多人不會喝酒的,尤其是女性,在喝酒的時候肯定是會吃虧的,所以在喝酒的時候,肯定是會比別人喝的少的,一些人在喝酒的時候會去灌醉別人,不會喝酒或者是酒量小的人,需要在這種時候去分析和辨別場合上的變化,從而做出合適的拒絕別人的方
          發布時間:2020-12-01   點擊次數:52

        • 白酒的度及其測定方法,您是怎么測的呢?

          白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。例如:60°的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。我國早年沒有酒表,測定酒度是用看酒花和用火燒酒等辦法來確定酒的酒精含量??淳苹?。將酒對上一定數量的水,取一勺一
          發布時間:2020-07-08   點擊次數:19

        • 白酒該如何收藏

          以純糧為原料,采用傳統工藝釀造的白酒更適宜于長期儲存。醬香型白酒比其他眾多香型的白酒更適宜長期儲存。一般的醬香酒存放時間都不少于3年,存放10年以上的醬香酒才是真正的好酒。如果要了解怎么存放才不會使酒變質,就先要了醬香酒酒的收藏要點。首先,
          發布時間:2020-05-13   點擊次數:53

        • 老酒收藏主要事項

          中國老酒文化底蘊深厚久遠,近年來,更是掀起了一股濃香白酒收藏熱潮,鑒藏濃香白酒,高粱酒也成為一件很“文化”的事情,喝也文化,藏也文化。老酒收藏的話題越來越熱,而很多酒愛好者,對老酒收藏也有一定的認識。但是隨著時間的推移,很多假冒老酒也不斷的
          發布時間:2020-04-30   點擊次數:47

        • 白酒的三大功效

          我國從古至今就是釀酒的大國,我們的祖先非常聰明,把多余的糧食選擇釀酒,酒存放的時間越長久味道越純,味道越好:白酒功效1:促進消化白酒可以促進消化,增進食欲。在餐前飲用適量的白酒是有助于食欲的。釀造酒的原料多以糧食或水果為主,因而酒又具備了糧
          發布時間:2020-03-12   點擊次數:25

        • 春季這樣喝酒更養生!

          春季萬物生發、陽氣始發。中醫理論認為,春季屬木,人體五臟中的肝也屬木。春天肝主疏泄、生發,如果此時肝氣無法得到舒展,郁結體內,很容易引起“肝火”,人容易出現情緒不穩定,暴躁易怒,還會導致肝脾不合、脾胃失健、消化不
          發布時間:2020-02-18   點擊次數:51

        • 原酒如何儲存

          原味老酒該怎樣儲存呢?儲存的容器有哪些呢?瀘州白酒廠帶大家了解現在市面上的儲酒器有哪些。(1)陶土容器(陶壇)。我國名優酒通常都是采用傳統的陶壇作為理想的儲存容器。但不同產地的陶壇由于其材質和工藝不同,其貯酒老熟效果有很大的差異。已有資料
          發布時間:2019-09-09   點擊次數:95

        • 白酒的香氣是怎么來的

          喜愛喝酒的朋友都知道好的白酒香氣很誘人那么今天我們先來了解一下酒的香氣是怎么來的: 一、原材料中帶入 像高粱在就可分解為丁香酸,進而增加白酒的芳香。我們常說“好喝不過高粱酒”,那些名優酒中多以
          發布時間:2019-08-14   點擊次數:52

        • 白酒的香型都是怎么分類的呢 你知道嗎?

          我國作為白酒的重要產地,一直以來因國內各地區獨特的生產釀造手段,而產生了豐富多彩的白酒香味種類。像清香、醬香、腹香等種類在市場上已經是十分的普遍了。 但面對著眾多的香味種類,如何進行深入的區分和了解,成了很多人
          發布時間:2019-07-10   點擊次數:68

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